Parasztház felújítás, vályog, kert, gyümölcsös, szőlő, bor. Hétvégék falun. www.paraszthaz.com

2007-11-06

átrendezés

Ugyan alig egy éve lehet újra a házban aludni és csak pár hónapja kezdtük el a ház berendezését és belakását, máris felmerült az átrendezés gondolata. A jelenlegi felállás a következő:
- tornácról bejárat a konyhába
- jobbra az utca felé a tiszta szoba
- balra a hálószoba
- mögötte tovább az előszoba (gardrób) külön bejárattal a tornácról
- és innen nyílik a fürdőszoba.

Eredeti elképzelésünk szerint tehát a lakószobák közül mi csak a hálószobát használnánk és a tiszta szoba vendégszobaként működne. A mostani átrendezési ötlettel ezt írnánk felül és a tiszta szobát is einstandolnánk a vendégek elől. Ennek keretében a tiszta szobába kerülne a hálószoba és a jelenlegi hálószoba amolyan nappali funkciót kapna. Kicsit ugyan hülyén hangzik a nappali egy parasztház esetében, de nekünk nagyon tetszik az ötlet. A szobát kényelmes fotelekkel, könyvszekrényekkel rendeznénk be, lehetne olvasgatni a cserépkályha mellett és a vendégeket is itt lehetne leültetni és kuglóffal kínálni. Az ötleten fellelkesülve rendbe is tettük a tiszta szobát és felkerültek a már csak itt hiányzó függönyök.


Külön szoba hiányában így a vendégek a nappali kanapéján aludnának vagy a múltkorihoz hasonlóan a konyhában a kempingágyon. Persze csak átmenetileg, mert az átrendezési ötlet szerves részeként a jelenleg még eredeti, lepukkant állapotában álló és szerszámtárolóként funkciónáló istálló külön fürdőszobás vendégszobává alakulna. Íme egy új projekt a következő évre.

A konyha és a fürdő persze marad, ezek jó helyen vannak, utóbbiban a gyertyafényes kádban fürdés mindent megér.


Tesztelés, az ágy átcibálása hétvégén, részletek nemsokára.

2007-11-05

borok

A tavalyi siker után nyilván az idén is elindult a borkészítés projekt. Ugyan a téma a díszkert kialakítása miatt nem kapott helyet a blogon az elmúlt hetekben, jelentem minden rendben halad. A hétvégén már mintavétel is volt, így lendületet kaptam, hogy pótoljam a beszámolót.

Mivel a saját szőlő még mindig csak 2 éves, így éppen csak termett, amolyan promóciós céllal. A szőlőt tehát idén is vettem, de most muscat ottonelt választottam. Ezt a fajtát én is telepítettem, 2 év múlva remélem már szüretelem is, így gondoltam kipróbálom előre, milyen bor várható tőle saját készítésben. A szőlőt Egertől nem messze, Feldebrőn vettem, szedve, zsákokban, 18-as mustfokkal 95 Ft/kg áron.

A feldolgozás a tavalyihoz hasonlóan zajlott, kicsit talán kevésbé aprólékosan, de azért a részletekre ügyelve. Bogyózós darálom még mindig nincs (idén a zsellérbrigád helyettesítette), így ismét kézzel szemeztük és válogattuk a szőlőt.


A darálás után minimális kénezés mellett 4 órás héjon áztatás, majd lightos préselést és pár órás ülepítést követően fajtaélesztő kíséretében a must a hordóba került.


Mivel korai érésű szőlőről van szó, a szeptember közepén történtek után a zajos forrás a hónap végére be is fejeződött. A bort most kóstoltam először, a részeredmény igen jónak tűnik, különösen az intenzív gyümölcsös illat és a várható (még zavaros) szín tetszik.


A fentiek alapján itt az idő az első fejtésre, a hétvégén mindenképpen aktuális.

A bor projekt ezzel ki is merülne, de - ahogy arról korábban írtam - a nászajándékba kapott új hordóhoz olaszrizling mustot is kaptam, így ezzel idén két szálon futnak majd a boros események. Utóbbi számomra érthetetlen módon még közepes lendülettel forr, tehát erősen várakozó állásponton vagyok. A lényeg, hogy idén már nem csak borról, hanem borokról van szó. Máris kétszeres esély a borversenyen.

2007-10-28

beültetési terv

Az előkészületek után múlt hétvégére készen állt a terep a díszkert beültetésére. A fűvesítésből kihagyott, szegélyekkel leválasztott területek hozzávetőlegesen 100-120 m2 helyet adnak a fák és cserjék számára. Ekkora területet szerintem nem érdemes egy lépésben beültetni, különösen ha az ember először csinál ilyet. A mostani menettel így a kert vázát meghatározó növényeket akartam elültetni, amelyet majd egy második, tavaszi ültetés követ, amikor a kisebb, főként virágos növények kerülnek a helyükre.

A növények kiválasztásánál több szempontot is próbáltam szem előtt tartani:
- mindenekelőtt olyan növényeket ültetni, amelyek mindig is tetszettek (de kert hiányában sosem ültettem)
- Magyarországon illetve a Kárpát-medencében honos növények
- szeretik a madarak
- lehetőség szerint illik egy parasztház kerjébe.

A fentiek összeegyeztetése persze nem sikerülhetett: főleg az első kategórában voltak olyan növények, amelyekre már régen - még jóval a parasztház előtti időkből - vágytam, viszont a legkevésbé sem felel meg többi kritériumnak.

A beültetésre az alábbi terv szerint került sor. A terv szó itt persze nem igazi, mivel utólag készült és csak rögzíti a helyzetet. A növények közül persze sok oda került, ahová előre is terveztem, de sok csak az ide-oda helyezgetés során találta meg helyét.


A lista tehát a következő:
1. Prunus I. Rotundifolia (Babérmeggy)
2. Bodza Haschberg (Bodza)
3. Cotinus coggygria (Cserszömörce)
4. Cornus alba Kesselringii (Fehér som)
5. Photinia serratifolia Red Robin (Korallberkenye)
6. Cornus alba Kesselringii (Fehér som)
7. Forsythia int. Lynwood (Aranyvessző)
8. Forsythia int. Lynwood (Aranyvessző)
9. Cotoneaster damm. Radicans (Madárbirs)
10. Liquidambar styraciflua (Amerikai ámbrafa)
11. Cotoneaster damm. Radicans (Madárbirs)
12. Juniperus Slager (Terülő boróka)
13. Prunus I. Rotundifolia (Babérmeggy)
14. Cotoneaster damm. Radicans (Madárbirs)
15. Pinus mugo Carstens Wintergold (Páncélfenyő)
16. Pinus Nigra Austriaca (Feketefenyő)
17. Juniperus Slager (Terülő boróka)
18. Cornus alba Kesselringii (Fehér som)
19. Forsythia int. Lynwood (Aranyvessző)
20. Pinus Nigra Austriaca (Feketefenyő)
21. Betula pendula (Nyírfa)
22. Betula pendula (Nyírfa)
23. Betula pendula (Nyírfa)
24. Prunus I. Rotundifolia (Babérmeggy)
25. Magnolia soulangeana (Nagyvirágú liliomfa)
26. Lavandula angustifolia (Levendula)
27. Paulownia tomentosa (Császárfa)
28. Liriodendron tulipifera (Tulipánfa)
29. Ficus carica (Füge)
30. Ginkgo Biloba (Páfrányfenyő)
31. Quercus rubra (Vöröstölgy)


A boldozással kiemelt 10 fa többsége magasra növő, de az ültetés alapján úgy gondolom, hogy jó ideig elég lesz nekik a hely. A császárfa a ház fájaként a tornác elé került, háttérben egy feketefenyővel (előtte egy terülő páncélfenyő), míg a fenti részt a vörös tölgy fogja uralni. Úgy kb. 30 év múlva, de hát tudjuk, az ember az unokáinak ülteti a fát.

Az ültetésről nemsokára képes beszámoló, addig néhány kép a kiválasztott fajtákról.



Mondom, csak 30 év.