Parasztház felújítás, vályog, kert, gyümölcsös, szőlő, bor. Hétvégék falun. www.paraszthaz.com

2006-09-26

hordó kivülről

Elöljáróban az összes szőlő, bor íráshoz: nem vagyok szakértője a bor témának, tavaly csináltam először bort, csak próbálom összerakni a dolgot a mindenfelé info alapján.

Szóval, szüret előtt rendbeteszem a hordókat. A bort júniusban fejtettem át üvegballonba, azóta üresen állnak a hordók. Akkor jól kimostam, azóta havonta kénezem. Szerintem nincs vele gond, illata tiszta, jó.

Kezdés gyökérkefével, már ettől teljesen máshogy néz ki. Mindenesetre utána lekentem diófa páccal, majd az abroncsokat mínium festékkel. Az optikai tuning ezzel kész.

2006-09-25

padló olajozása, viaszozása

A hajópadló olajozása, viaszozása akár házilag is megoldható. Én az anyagra való tekintettel inkább a forgalmazó által javasolt 4 padlós egyikével egyeztem meg. Utólag ezt nem is bánom, ugyanakkor így, hogy végignéztem és megbeszéltük a fontos dolgokat, a jövőben többmindent szeretnék majd magam megcsinalni.

A műveletek sorrendje:
- előkészítés (ez nagyjából órákon át tartó porszívozást jelent)
- színezett keményolaj felvitele
- színtelen keményolaj felvitele
- keményviaszozás

A hajópadlót a lerakás előtt antikoltattam, amelynél egy forgó drótkefe 1-2 mm mélységben kiszedi a hajópadló felületéből a puhább részeket. Ezáltal az új padló úgy néz ki, mintha régi lenne, állapota ugyanakkor nyilván hibátlan.

Az antikolás miatt csiszolásra nem volt szükség, ennek ellenére - mint sok minden más esetében - itt is az előkészületek jelentik a munka zömét. Porszívózás, gyökérkefezés (gyökér kefe), porszívozás, dörzsszivacsozás, porszívozás.




Végre jöhet az érdemi munka. Natúr (színtelen) keményolaj, hozzá színezék (persze ez nem kötelező), összekeverni szín-igény szerint, kb. 5:1 arányban. A keményolaj összetevői narancshéjolaj, lenolaj, ricinusolaj, faolaj, dammár-gyantaolaj. A naracshéjolaj miatt elképesztően jó sütiillat lengi be a házat. Az olaj és a természetes föld- és ásványi pigmentekből álló színezék teljesen környezetbarát, no oldószer, no kemikália, no vegyicucc. A dolog ugyan elég drága, viszont 1 liter kb. 20 m2 felületre elég, tehát összességében nem tragédia. (Az oldószeres lakkok árát nem tudom, de gondolom sokkal nem olcsóbb.)



A festés lényege: az olajat szivaccsal vékonyan felvinni, 10-20 perc után puha, tiszta, nem szöszölős ruhával visszatörölni. Az olaj kb. 1 nap alatt köt meg, a folyékony anyag beszívódik a fába, majd megkeményedik és kitölti (ezzel kikeményíti) az anyagot.

Hosszas tanakodás után a két szoba natúr-szerű, a konyha és az előszoba (illetve a küszöb) barna lett. A tölgyfa küszöbökön a szín egészen más lett, a fa anyaga (az olaj mennyisége, a visszatörlés időzítése, az elfogyasztott alkohol mennyisége) mind befolyásolja a végeredményt.



Második réteg ugyanígy, ez már színtelen olajjal, amely védi az alatta lévő színréteget. Legvégül jön a keményviasz (szintén színtelen). A sűrű, kemény anyag erős vakarással kenhető. szinte folyékony lesz, amit ugyanígy, felvisz-visszatöröl módszerrel működtetünk, azzal a különbséggel, hogy 30-45 perc száradás után fel kell polírozni. A viasz kvázi vízzáró réteg lesz a fán, ami ennek ellenére engedi levegőzni a materiát.




Szóval ez is kész, íme a végeredmény. Végre, ez már a célegyenesbe fordulás, nemsokára becuccolás.


2006-09-18

pince és présház

Ha már a szőlőtelepítés kész, a présházzal is foglalkozni kellene. Ugyan van még pár év a saját termésig, de a ház melletti szőlőből tavaly is csináltam bort, az új termésig pedig majd minden évben veszek szőlőt szüretkor a faluban. Egyrészt ez jó tanulási időszak lesz, másrészt a hordókba mindeképpen kellene bor, hogy ne menjenek tönkre.

Ennek jegyében indult a prézház és pince rendbetétele. Eredeti állapot a következő:



A kert tereprendezése során kialakult a prézház elé tervezett terasz alapja. Azóta a támfalak építése is elkezdődött, saját bontott téglából készül az egész, beleértve a terasz vízszintes síkját.




Mivel a pince rendszeresen túlmelegedett (nyáron akár 17-19 C is), a géppel legalább 5 m3 földet raktunk a pincesípra. Némi bizonytalanság után bebizonyosodott: a pince boltíve nem szakad be a terhelés hatására, ha az oldalfalak jól meg vannak építve.



A felújítás a tetővel kezdődött. Teljes csere, új bádog és eresz (esővíz gyüjtővel), de a régi cserép megy vissza. A deszkafödém régi stílusban készült. A régi pinceajtó erősen dőlt befelé (évek óta ki volt támasztva), így sajnos cserelni kellett. A tok cseréje nem zavart, az ajtó már inkább, de mivel ez annak idején is már bontva kerülhetett ide, elég megviselt volt, szóval megmenteni nem lehetett. Az asztalos lelkére kötöttem, hogy ugyanolyat csinaljon mint régi. A vasalatok felújítva átkerültek, a régi kovácsoltvas szegeket pedig lakatossal megcsinaltatta.






A tereprendezéssel együtt a kút is renoválásra került.


2006-09-17

a kert azóta - szőlőtelepítés

A gyümölcsfák zöme idén lesz 3 éves, már készülődnek.



A rendszeres fűnyírás mellett menetrend szerint megy a permetezés és időként a tányérozás. Alapvetően minden rendben van, egyedül az őszibarackkal nem tudok mit kezdeni, bármivel megyek a tafrina ellen, minden évben elkapja.

Miután a gyümölcsöst már sínen éreztem, idén elindult a szőlő projekt. A kukorica végével ősszel Pista mélyszántott, én egész télen a szakirodalmat olvastam. Telepítés 3 sorban, fűvesítéssel egybekötve. Elgereblyézés, kijelölés, fűmag, hengerelés. Ebből a gereblye a legkegyetlenebb.




3 sor, mindegyikben 33 tőke:


- muscat ottonel


- tramini


- kékoportó


Korán érő fajták, így a szüret remélhetőleg mehet majd egyszerre. Moser-féle magaskordont tervezek.




A fűvesítés eredménye már hamar látszik, de a szőlő is nyomul.



A 99 tőkéből 9 nem eredt meg, így 10% a káló. 1 kivételével csak azok közül az oltványok közül nem eredt meg, amelyiket nem tudtam a telepítés első napján elültetni, így 1 hetet vízes dézsában töltöttek.



Az állandó zsellér brigád tagjai: Zoli (junior termelésirányító), Karcsi (a magyar srác) valamint Cs (szpesölgesztsztár).



És a jelen állapot. Sajna a peronoszpóra és a lisztharmat július végén kissé elkapta, de remélem ettől még lesz mit kóstolni pár év múlva. Akáckarók már vannak, a kordonépítést jövőre tervezem.